Il Consorzio Vini Terre di Pisa nasce a fine 2018 quando un gruppo di viticoltori decidono di unirsi per valorizzare la produzione enologica di punta della provincia di Pisa.
Questo gruppo non solo si prefigge l’obbiettivo di promuovere, tutelare e valorizzare la D.O.C. Terre di Pisa, ma anche di partecipare all’attività di vigilanza in fase di commercio coordinandosi con gli enti preposti e di proporre nuovi disciplinari di produzione.
Nel 2011 è avvenuta la costituzione della DOC Terre Di Pisa, che si pone come obiettivo di rappresentare il punto più elevato del vino pisano nei comuni di Fauglia, Crespina, Lari, Chianni, Capannoni, Palaia, Peccioli, Terricciola, Casciana Terme, Ponsacco, Pontedera, Montopoli V.A., San Miniato, Orciano Pisano, Lorenzana e Santa Luce.
Numerosi sono i servizi che il consorzio offre alle aziende consorziate, soprattutto in ambito promozionale, dalla partecipazione all’appuntamento annuale di “Terre di Pisa Food and Wine Festival”, in Piazza Vittorio Emanuele II a Pisa, fino ad arrivare ad attività mirate all’aggressione di nuovi mercati in collaborazione con la Camera di Commercio.
Attualmente il consorzio riunisce quindici aziende distribuite in sette comuni ed è guidato dal Presidente Nicola Cantoni e dalla vicepresidente Ginevra Venerosi Pesciolini, che coordinano le attività del consiglio di amministrazione.
Foto: ©Guglielmo Giambartolomei per Terre di Pisa
